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Es un carbohidrato complejo que se obtiene a partir de la hidrólisis parcial del almidón (generalmente de maíz, arroz, papa o trigo). Durante este proceso, el almidón se rompe en fragmentos más pequeños de glucosa, dando como resultado un polvo blanco, soluble en agua, casi sin sabor o con ligero dulzor, dependiendo de su grado de hidrólisis.
| Peso | 1 Kilogramo, 2 Kilogramos, 5 Kilogramos, 10 Kilogramos, 100 gramos, 250 gramos, 500 gramos |
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