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Goma Guar en Polvo Grado Alimenticio
Goma Guar
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Goma Guar en Polvo Grado Alimenticio
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Es un polisacárido 100% natural. Se presenta como un polvo fino de color blanco a ligeramente amarillento, prácticamente inodoro e insípido. Es ampliamente utilizada en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética como espesante, estabilizante y agente de suspensión.
Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos, helados, postres, salsas, comida para mascotas, panificación.
La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
En la Industria Cosmética y aseo personal Espesante en pastas dentales, acondicionador de champús
También es útil en la industria Farmacéutica, Textil de papel y minería.
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