Harina de Amaranto

Se obtiene al moler las semillas de amaranto. Es una harina con un perfil nutricional destacado por su alto contenido de proteínas, fibra y minerales.

Alta en proteína vegetal: Contiene lisina, un aminoácido esencial que escasea en otros cereales.

Buena fuente de fibra: Favorece la digestión y ayuda al control de colesterol.

Rica en minerales: Como calcio hierro, magnesio y fósforo.

Antioxidante natural: Ayuda a combatir el estrés oxidativo.