Xilitol

Es un tipo de alcohol de azúcar que se utiliza comúnmente como edulcorante en muchas recetas. Tiene una textura similar al azúcar granulada fina, por lo que se disuelve bien y es fácil de manejar.

Repostería y Cocina. Puede sustituir el azúcar en muchas recetas ya que no se carameliza.

Bebidas. Se disuelve fácilmente en líquidos calientes y fríos. Úsalo para endulzar café, té, batidos, etc.

Cuidado Bucal. Algunas personas lo ocupan para preparar enjuagues bucales caseros, pastas de dientes naturales o simplemente para disolver en agua y hacer gárgaras, ya que ayuda a combatir las bacterias que causan caries.

Dietas Especiales. Es muy usado en dietas keto, paleo o diabéticas por su bajo impacto glucémico. 

Bajo en calorías: Ayuda a reducir el consumo calórico, útil en dietas para bajar de peso o mantenerlo.

No eleva bruscamente el nivel de la sangre: Tiene un índice glucémico muy bajo, siendo eficaz para personas con diabetes.

Protege la salud bucal: Inhibe el crecimiento de bacterias responsables de las caries, neutraliza los ácidos, previene la sequedad bucal. Por eso es usado en chicles y enjuagues.

No afecta negativamente al metabolismo como lo podría hacer el azúcar convencional.